Vous désirez manger de savoureuses recettes de coquillages, d’huîtres ou de poissons frais ?
Partez à la découverte de la nouvelle route célèbre des fruits de mer.
Certaines destinations sont effectivement à privilégier si vous adorez particulièrement les crustacés et les mollusques.
Il est vrai que de nombreux restaurants proposent de très bons plats de fruits de mer, mais il n’y a rien de mieux que de les déguster chez le producteur.
Table des matières
Les fruits de mer au Portugal
Au Portugal, vous pouvez commander toute une variété de fruits de mer de l’Atlantique.
Palourdes, huîtres, moules, homards, calmars, poissons…,
Tous sont cuisinés via les traditions culinaires locales.
Donc, que ce soit dans les modestes cabanes sur la plage que dans les étals couverts et dans les grands établissements étoilés Michelin, vous pouvez profiter de plats délicieux et copieux.
La pêche bretonne
En Bretagne, c’est également un vrai plaisir de déguster de succulentes recettes aux fruits de mer sur les terrasses durant les belles journées de l’été.
Vous pouvez essayer du tourteau, des bigorneaux ou une douzaine d’huîtres avec du pain beurré et un verre de vin blanc tout en admirant la mer.
Vietnam, les spécialités asiatiques
Par ailleurs, sachez que le Vietnam constitue aussi une meilleure alternative pour faire de belles découvertes iodées de fruits de mer.
Il a de quoi satisfaire les envies des voyageurs gourmands et des amateurs grâce à sa variété exceptionnelle de poissons, de crustacés, de mollusques, de coquillages, de crevettes, de sèches, de crabes et de calamars.
Écosse, des coquillages de qualités
En Écosse, quelques régions sont à privilégier pour déguster sans modération les meilleurs coquillages et fruits de mer du monde.
Oban, par exemple, est la capitale écossaise des fruits de mer.
Il doit sa réputation à ses savoureux homards, crabes, langoustines, moules, huîtres du Loch Linnhe et pétoncles de l’île de Mull.
Massachusetts, les palourdes à l’honneur
La dernière destination à soulever est le Massachusetts.
Cet État a comme principal attrait touristique sa chaudrée de palourdes, homards, huîtres et poissons frais.
En fait, ses délices passent de l’océan aux cuisines des restaurants pour faire pétiller les papilles des vacanciers depuis de nombreuses années.
Il s’agit des plats les plus populaires dans les villes et les villages situés au nord de Boston, notamment à Salem, Gloucester et Essex.
En outre, vous avez le choix entre différentes destinations pour faire une véritable virée gourmande.
Les beaux endroits ne manquent effectivement pas pour déguster vos recettes préférées : les fruits de mer.
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